Torta de Liquidificador

Com a falta de tempo hoje em dia, as pessoas não conseguem se alimentar muito bem. Com as alternativas de fast food, as pessoas recorrem em comer algum salgado na rua ou não tendo muito tempo para cozinhar diversas coisas em casa.

Uma ótima opção é fazer pratos práticos e rápidos, pois com a correria em que as pessoas vivem no dia-a-dia, por causa da rotina do trabalho ou com os horários dos estudos, as pessoas não tem muito tempo de fazer pratos saborosos e nutritivos.

Um dos pratos que são uma ótima opção para se fazer quando tem pouco tempo disponível é a torta de liquidificador. É uma receita gostosa e nutritiva, podendo variar o sabor com os mais variados tipos de recheio, sendo assim, podendo ter uma refeição diferente sempre que quiser cozinhar algo diferente.

Uma das vantagens de fazer a torta de liquidificador é a praticidade, pois é fácil e rápido de fazer e o recheio pode ser feito com os ingredientes que já tem disponível em casa, como: legumes variados, carnes, queijos e entre outros ingredientes.
Algumas sugestões de recheios para a torta: frango, carne moída, sardinha, atum, bacalhau, presunto e queijo, palmito, salsicha.

Receita de Torta de Liquidificador Salgada

Ingredientes da massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• ½ xícara de queijo ralado
• 1 colher de chá de fermento

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador. Quando estiver uma massa homogênea, desligue e acrescente o fermento e bata pouco, só para misturar. Coloque em uma fôrma untada somente a metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Opções de Recheios

Modo de fazer o recheio
Misture todos os ingredientes e coloque na fôma, cubra com o restante da massa. O recheio de frango e sardinha, se quiser, pode levar ao fogo para refogar.

Recheio de queijo e presunto

• ½ xícara de queijo prato ou mussarela
• ½ xícara de presunto picado
• 1 colher de chá de orégano
• ½ xícara de tomate picado (sem pele e sem semente)

Recheio de frango

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho
• 2 tomates picados
• 3 colheres de sopa de azeite
• Á gosto: Azeitonas picadas, ervilha, palmito, cebola, cebolinha e salsa

Recheio de sardinha

• 2 latas de sardinha
• Azeitonas picadas
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 lata de molho de tomate
• Á gosto: sal, cebola e alho