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Uma das guloseimas que as pessoas mais gostam e acabando consumindo em maior quantidade é o chocolate, tanto o chocolate ao leite, como o chocolate branco, chocolate amargo e o meio amargo. Há várias pessoas que se consideram chocólatras, por não conseguirem ficar sem consumir o doce tão popular e desejado por milhares de mulheres e homens, essas pessoas se consideram viciadas na mistura de cacau com outros ingredientes, que como resultado possui um sabor delicioso e irresistível.
Tudo que é feito com o chocolate, que possui o recheio ou a cobertura com esse ingrediente tão desejado pelas pessoas, é bem requisitado em receitas e nas sobremesas após as refeições. Um bolo de chocolate é uma das opções que pode se fazer, sempre faz sucesso entre as pessoas e o sabor sempre é aprovado.
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Um dos chocolates que mais fazem sucesso das vendas e que as pessoas não dispensam é o Prestígio, a combinação de coco com chocolate foi bem escolhida e o sabor agrada a praticamente todos que o experimentam. E com essa enorme aceitação, criaram uma versão para bolo, com recheio e cobertura bem parecida com o doce original.
O Bolo Prestígio é muito pedido quando se fazem festas de aniversário e entre outras comemorações, como reuniões de amigos, mas não precisa ser feito necessariamente quando se tem alguma ocasião diferente, esse bolo é feito pelas pessoas para ter como sobremesa e também como café da manhã ou lanche da tarde.
Bolo de Prestígio agrada o paladar de crianças, jovens, adultos e idosos, pois é muito saborosa essa combinação e é doce na medida certa, pois como o coco não é tão doce, ajudou a equilibrar o sabor final da mistura de ingredientes. Além de saboroso é muito bonito, ele é todo feito de chocolate e a cobertura também e com recheio de coco ralado. A decoração pode ser finalizada com raspas de chocolate, coco ralado, granulado e cereja. Confira a receita!
Receita de Bolo de Prestígio
Ingredientes do bolo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
Em uma vasilha misture a margarina com o açúcar, em seguida coloque a farinha, o leite e os ovos, misture bem e acrescente o chocolate. Quando a mistura estiver bem homogênea coloque o fermento e apenas misture, coloque em uma fôrma untada e leve para assar em forno médio.
Ingredientes do recheio do bolo
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de fazer
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo baixo, vá mexendo sem parar até que comece a aparecer o fundo da panela. O recheio não pode ficar muito grosso, portanto não deixe muito tempo ao fogo e caso precise, acrescente um pouco de água ou leite para amolecer.
Ingredientes da cobertura do bolo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de fazer
Misture tudo e leve ao fogo para ferver, deixe em uma textura de cobertura e desligue.
Se preferir, pode derreter chocolate meio amargo juntamente com chocolate ao leite e colocar por cima do bolo como cobertura.
