Categoria Culinária

A canjica é um dos doces que são típicos na culinária do Brasil. É um doce que é muito típico e tradicional das festas juninas, nessas épocas das festas julinas e festas juninas a canjica é bem mais consumida e…

O quentão de vinho, também conhecido como vinho quente, é uma bebida que é muito famosa e consumida nas festas junina, é uma bebida tradicional e típica que sempre é servida em quermesses, as festas juninas e julinas. A origem…

Canjiquinha com Costelinha de Porco é um prato que foi originado na época do Brasil colônia, é de origem mineira e foi inspirado na feijoada, pois os escravos faziam feijão com os restos de porco e o feijão foi substituído…

O Curau de milho é um doce cozido feito à base de milho, é tipo um pudim pastoso. É feito com milho, leite e açúcar. A origem do Curau é indígena, originou-se do pudim europeu e de uma bebida utilizada…

O bolo de cenoura tem origem Norte Americana e na receita contém cenoura ralada e crua, especiarias, nozes, uvas passas, recheado e com uma cobertura com creme que era feito à base de cream cheese. Bo Friberg, afirma em “The…

O bolo de chocolate foi originado há mais de três séculos, o bolo comum foi originado no Egito Antigo e o cacau começou a ser plantado pelos espanhóis na América e exportavam o chocolate para a Europa. Tanto os bolos…

Os cupcakes foram originados no Reino Unido e lá são chamados de Fairy Cakes, que significa bolo das fadas. A receita tradicional é um bolinho com sabor de baunilha e cobertura de fondant e eram servidos no chá das cinco.…

Strogonoff, cujo nome original é Stroganov é um prato de origem Russa e foi originado no século XIX. O prato que é feito com cubos de carne e servido junto com um molho de creme de leite, ficou muito conhecido…

Bolos sempre nos faz pensar em festas de aniversários, recepções, comemorações, reuniões com amigos, é diferente dos doces em geral, biscoitos que são mais comuns no nosso dia-a-dia. Antigamente todos os doces feitos em assadeiras e que fossem no formato…