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A Pipoca de Panela é muito mais saborosa do que a Pipoca de Microondas, você pode optar pela Pipoca de Microondas por causa da praticidade, mas não pense que a Receita de Pipoca na Panela seja muito trabalhosa. Até quem não sabe fritar um Ovo é capaz de fazer uma Pipoca tão gostosa quanto a que comemos no Cinema ou no Pipoqueiro.
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O Segredo da boa Pipoca na Panela está na qualidade do milho, eu gosto muito do milho de Pipoca Premium da Yoki, pode comprar que não tem erro, com um pacote de 500g você vai fazer bastante Pipoca.
A Panela: Se você não tem uma Panela para Pipoca (Pipoqueira) utilize uma panela alta com o fundo fino.
Receita de Pipoca na Panela
Ingredientes
- Uma xícara de chá de milho para pipoca
- 4 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
Dica: Se for fazer em maior quantidade utilize sempre a proporção de quatro colheres de sopa de óleo para cada xícara de milho.
Modo de Preparo
- Coloque o milho e o óleo em uma panela, misture um pouco.
- Tampe a Panela e leve ao fogo alto, agitando de vez em quando até o milho começar a estourar. (Em fogo alto a Pipoca estoura em aproximadamente 2 minutos).
- Quando parar de fazer barulho a Pipoca está pronta. Despeje a pipoca em uma travessa e adicione sal a gosto.
